彩鮮やか！ビーツとジャガイモの煮もの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ビーツは、スライスしたものを使います。それを5ミリ幅にスライスします。
玉ねぎも同様にスライス。
じゃがいもは、1.5センチ角にして水にさらしておきます。 - 2 鍋に油少々をしき、玉ねぎをすきとおるまで、かつ色がつかないようにじっくり炒めます。
- 3 ②に水気を切ったじゃがいもとビーツを加えて、油をまわしたら、水とコンソメを加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。（10分程度）
- 4 材料が柔らかくなったら、塩、コショウで味をととのえ、火を止めてからレモンをふって完成です。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ビーツとじゃがいもの煮もの
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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