イワシの香草パン粉焼き、トマトソースのっけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イワシは頭を落として、3枚におろす。
- 2 イワシに塩、コショーをする。
-
3
パン粉と香草を混ぜて、香草パン粉を作る。
-
4
イワシに（3）のパン粉をまんべんなく付ける。
油大さじ1でゆっくりとニンニクを炒め香りを出す。 -
5
（4）のフライパンに皮目を下にしてイワシを焼く。（2分）
きれいな焼き色が付いたら、裏返して1分ほど焼く。 -
6
皿に盛り付け、トマトソースをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- イワシのソテー
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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レシピへのコメント
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いつも「かば焼き」なので、ちょっと違ったものを…と作りました。
ソースはレシピID：1880005932 の自家製ソースです。