いつもとちょっと違う”ひやむぎ”作ってみた♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
①●の調味料をボール状の耐熱容器に入れて、3分くらいチン！
氷を入れて冷やす。（つゆの素）
②つゆの素を、「飲んでちょっと塩辛い」と思うくらいまで水で薄める。 -
2
きゅうりは薄切りの塩もみ。
オクラは１．２分ゆでで、薄切り。
オクラを茹でたお湯でなめこをさっと１分くらい湯がく。
みょうがは薄切り。
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3
冷麦をゆでで冷水でしめる。
麺に薬味をトッピングし、白ごま、ごま油を少々たらす。
スープをかけて食す。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 冷麦
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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半分食べたら、お酢やレモン汁を入れるとまた違った感じ♪