★フライド・ポテト＆ビーンズ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ 4～5個
- ソラマメ 適宜
- トマト・ケチャップ 適宜
- 塩 少々
作り方
-
1
ジャガイモを洗い、電子レンジ「根菜ゆで」コースでチン♪
時間表示が出たら、その時間から1.2分マイナスして、再度チン♪
あとで揚げるので、完全に柔らかくなる1歩手前で止める。 -
2
油が180℃くらいになったら、、ジャガイモを1/4か1/6に切り、色ずくまで揚げる。
-
3
ソラマメの薄皮をむき、油で揚げる。
塩を少々ふり、トマト・ケチャップを添える。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライド・ポテト
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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