おつまみに★あぶりイカの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
するめいかは内臓と軟骨をとり掃除する。
小麦粉・みりん・酢・青のリ・水を加えて天ぷら粉を作る。 - 2 イカをグリルで焼き目がつく程度焼く。冷めてから適当な大きさに切る。
- 3 （2）を（１）の天ぷら粉につけて、１７０度の油できつね色にこんがりと揚げる。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- あぶりイカの磯辺揚げ
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ゆりよう2021/03/14 14:36
香ばしい香りがたまりません！お酒にも良く合いますね。おいしく頂きました♪
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