ナスとピーマンのコチュジャン炒め レシピ・作り方

ナスとピーマンのコチュジャン炒め
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
ピリ辛でごはんがすすみます。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 ナスは乱切りにして、レンチンで1分加熱します。
    ピーマンは種を取り、ひと口大の大きさにカット、ニラは5cmの長さに切ります。
  2. 2 ごま油をフライパンにひいて、①を炒める。1分ほど炒めたら、しょう油、砂糖、コチュジャンを加えて、絡ませたら出来上がりです。

きっかけ

ピリ辛が食べたくて作りました

おいしくなるコツ

ナスはレンチンで加熱をしているので、すくない油で炒めて、カロリー少な目にしています。

  • レシピID:1880005232
  • 公開日:2012/06/09
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