ナスとピーマンのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
ナスは乱切りにして、レンチンで1分加熱します。
ピーマンは種を取り、ひと口大の大きさにカット、ニラは5cmの長さに切ります。 - 2 ごま油をフライパンにひいて、①を炒める。1分ほど炒めたら、しょう油、砂糖、コチュジャンを加えて、絡ませたら出来上がりです。
きっかけ
ピリ辛が食べたくて作りました
おいしくなるコツ
ナスはレンチンで加熱をしているので、すくない油で炒めて、カロリー少な目にしています。
- レシピID:1880005232
- 公開日:2012/06/09
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスとピーマンのコチュジャン炒め
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