旬のものを使って☆春野菜の天ぷら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
筍はスライス。
アスパラは斜めに４等分。
椎茸は軸をとる。
茄子も斜め切り。
玉ネギはくし切りしする。
小麦粉にコーンスターチを加え、天ぷら粉を作る。 - 2 天ぷら粉に(１)の材料をつけて、１６０度の油でこんがりと揚げる。
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- カテゴリ
- お花見・春の行楽
- 料理名
- 春野菜の天ぷら
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小麦粉にコーンスターチを入れる音でさっくりと揚がりました。