キュウリを炒めたら! ピリ辛中華! レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 キュウリは、しっかり皮をとり、食べやすい大きさに乱切りします。
-
2
鷹の爪の種を除いて、輪切りにします。
ショウガは、千切り。
にらは、3センチ長さに切ります。 - 3 フライパンに油を熱し、鷹の爪とショウガを炒め、香りが出たら、ニラ、キュウリを入れてざっと混ぜます。
- 4 酢とごま油、お好みでしょうゆを合わせて回しかけ、完成です。白ゴマをたっぷりかけてください。
きっかけ
中国にいくとあれだけ油を摂っているのに、やせて帰ってきます。野菜が多いからでしょうね、キュウリのピリ辛炒めは、MINA★の大好きなしゃきしゃき中華です。超簡単なので、MINA★の食卓のおなじみさんです。
- レシピID:1880004660
- 公開日:2012/03/21
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリのピリ辛炒め
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