野菜たっぷりドライカレー風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ニンジン １／2本
- さやいんげん 6本
- グリーンピース（冷凍） 大さじ２～３
- 鶏挽肉 １５０g
- しょうが（みじん切り） 1本
- ★カレー粉 小さじ２
- ★コンソメ 1個
- ★ケチャップ 大さじ１
- ★塩、コショウ 少々
作り方
-
1
しょうがは、みじん切り。
いんげんは、筋をとり、2センチ長さに。
ニンジンは、1．5センチ角。 - 2 フラいパンに油を敷き、しょうがをいれて香りがたったら、ニンジン、いんげん、グリーンピースを入れ、ひき肉を加えます。
- 3 ひき肉の色が変わったら、カレー粉を加え、全体に行きわたらせたら、砕いたコンソメ、ケチャップを加えて水をカップ1弱入れて煮込みます。塩、こしょうで味をみます。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- いんげんとニンジンのドライカレー
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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