レンコンちから蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レンコンと人参は食べやすい大きさに切って、炒めたあとに、胡麻と麺つゆを加えてかけ汁を作っておきます。
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2
切り餅はお茶碗にお水を入れて、レンジでチンします。すごく膨れて溢れるので、その前に止めて下さい。見張りながら加熱です！
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3
水を捨てて、油をひいたフライパンで餅を焼きます。両面焦げ目がついたらＯＫ。
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4
蕎麦はレンジで加熱もしくは茹でて、器にいれます。その上に焼いた餅をトッピング。
- 5 仕上げに①の熱い汁をかけて出来上がりです。お好みで七味をどうぞ。
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- カテゴリ
- アレンジそば
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- 力蕎麦
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