キャベツと豚肉のウスターソース炒め レシピ・作り方

キャベツと豚肉のウスターソース炒め
Mina★
Mina★
ちょっぴり豆板醤を入れると、冷凍の豚肉でもがっつりした味になります。

材料(2人分)

  • 豚肉 150g
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★酒 小さじ1
  • ☆酒、ウスターソース 各大さじ1
  • ☆塩、コショウ 少々
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉は、食べやすい大きさに切り、★をまぶしておきます。
  2. 2 キャベツは、ざく切りに、玉ねぎは、スライスします。
  3. 3 フライパンに油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒めます。豚肉、玉ねぎを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせます。

きっかけ

冷凍の豚肉と大量のキャベツしかなかったのです。で、それでもがっつりした献立を食べたくて、ウスターソースで炒めてみました。

おいしくなるコツ

このレシピですが、アツアツの出来立てがおいしいです。

  • レシピID:1880003136
  • 公開日:2011/09/24
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カテゴリ
その他の豚肉
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キャベツと豚肉のウスターソース炒め
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