紹興酒で作る!マーボーナス レシピ・作り方

紹興酒で作る!マーボーナス
  • 約30分
  • 1,000円前後
ノッテ5464
ノッテ5464
ラー油は無しでもOKです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を熱し
    ★をいれ、香りがでたら
    ひき肉、をいれ、ポロポロに
    なるまで中火で炒め
  2. 2 茄子を1にいれ火が通ったら、
    あらかじめ混ぜておいた☆を
    入れ混ぜる。
  3. 3 一煮立ちしたら
    片栗粉を入れ混ぜる
  4. 4 最後に火を止めてねぎ、ラー油を入れて完成

きっかけ

食べたくて!!旬だし

おいしくなるコツ

紹興酒を入れるタイミングが大切です 大人の味!甘いのが好みならさとうを小さじ1加えてくださいね

  • レシピID:1880002988
  • 公開日:2011/09/14
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カテゴリ
なす全般
料理名
マーボーナス
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