エビとトマトのジンジャーマリネ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- エビ（小～中くらい） １５～２０
- マッシュルーム缶詰 1缶
- トマト 1個
- ★はちみつ 小さじ２
- ★酢＊ 大さじ３
- ★レモン汁 小さじ２
- ★しょうが汁 1片分
作り方
- 1 ★の材料を合わせてマリネ液を作ります。
- 2 エビは、殻をむいて、塩少々を入れた熱湯でゆでて粗熱をとります。トマトは、ざく切りに。マッシュルームはスライスします。
- 3 ボウルに①のマリネ液を入れて、そこに②のえび、メッシュルーム、トマトを入れて、食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- しょうが入りエビとトマトのマリネ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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