電子レンジでチン♪簡単ホワイトソース レシピ・作り方

電子レンジでチン♪簡単ホワイトソース
Mina★
Mina★
分量は、一回で作るのに適当なものです。これで1人分のグラタンになります。

材料(1回分人分)

  • 薄力粉 大さじ3
  • バター 大さじ2
  • 牛乳 カップ1と1/2
  • 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1 耐熱容器にバターと薄力粉を入れて、電子レンジでチン♪2分30秒加熱します(電子レンジは強)。
  2. 2 ①に牛乳を一気に入れて、混ぜてさらに電子レンジでチン♪します。2分→全体を混ぜてさらに2分→全体を混ぜて2分。ぜんたいで6分~7分です。
  3. 3 できたら、塩、こしょうで味を調えます。

きっかけ

グラタンなどに大活躍のホワイトソースですが、焦がしたり、かたずけが面倒などで市販のものを使っていました。でも電子レンジでチン♪してできることでグラタンが手軽になります。

おいしくなるコツ

①では、こげないように注意してください。

  • レシピID:1880002436
  • 公開日:2011/07/06
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カテゴリ
クリームソース
料理名
電子レンジでチン♪して作るホワイトソース
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