白身魚のスクランブルエッグ風そぼろ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 タラは、魚焼き器で焼いてから、皮と骨を取り除き、身をほぐします。
- 2 卵を溶きほぐして、1のタラを入れ、調味料を加えます。
- 3 テフロン加工のフライパンで②をほぐしながら炒めていき、卵が半熟状～固まってきたら完成。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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ゆきのここゆき2011/12/05 07:15
レンジで作り、しかも鰹なので白身でもありませんが、簡単で美味しくてお弁当に助かりました。
ありがとうございます。
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