手ごねハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ １/２個
- ミンチ 350ｇ
- たまご １個
- パン粉 １/２カップ
- 牛乳 １/２カップ
- 塩コショウ 少々
- ナツメグ 小さじ1/2
- キャベツ（付け合わせ野菜） ２枚
- トマト（付け合わせ野菜） １個
作り方
-
1
玉ねぎの皮を剥き、粗みじんにする。
ボールにパン粉と牛乳を入れふやかす。
玉ねぎ、玉子、ミンチ、塩コショウ、ナツメグを入れ粘りが出るまでよくこねる。 -
2
空気を入れながら小判型に整形する。
フライパンに整形したハンバーグを並べ、中まで火が通るように、中火でこんがリと焼く。 - 3 お皿に付け合わせ野菜を盛り、その横に焼きあがったハンバーグを盛りつけ完成。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
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ぱんこ２２１2020/12/18 14:26
美味しかったです、ごちそうさまでした
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