レンジでチン♪あさりのワイン蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- アサリ（殻付き） 200g
- 白ワイン 大さじ１
- バター 大さじ１
作り方
- 1 ひたひたの塩水（ごく薄く）にアサリをしばらく浸しておきます。砂をはいたら、殻をこすりあわせてよく洗います。
- 2 深めの耐熱皿に①のアサリを入れて、ワインを振り、ところどころにバターを置きます。
- 3 ラップをし、レンジ強で約4分~5分チンします。殻が開いたら、できあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりのワイン蒸し
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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