酒の肴♪げそのイカスミ揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- げそ １杯分
- 小麦粉 適量
- イカスミ １本
作り方
-
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下処理したイカから、イカ墨を取っておく。
げそは適当な大きさに切る。 - 2 小麦粉に水とスミ袋から墨を出し、溶く。げそにつけて揚げる。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- げそのイカスミ揚げ
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なお９６０５2013/10/02 14:19
アオリイカで作ってみました。
おいしくいただけました。
また作ります。
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