お酒が進む イカのコチュジャン和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 イカは、細切りにして塩少々振って水分をちょっと抜きます。これをしたほうがおいしいようです。
- 2 にんにくの芽は、さっとゆでて冷ましておきます。
- 3 調味料を合わせて、１のイカの水分をよく切って和えます。できあがりです。簡単です・・・恥ずかしいくらいです。
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- コチュジャン２０１０ イカ 塩辛 お酒のおつまみ
- 料理名
- イカのコチュジャン和え
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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