茄子と長芋のごま炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子と長芋は1cm角に切る。
-
2
フライパンにごま油を入れ、1を加えて中火で炒める。茄子と長芋に火が通ったら、醤油と白ごまを加えてさらに炒める。
-
3
ボールに2を入れ、刻みねぎと和える。塩で味を整え、器に盛り付けたら完成。
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