オーブン調理!鶏もも肉の照り焼き★動画あり★ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鶏もも肉 3枚(800g)
- 塩 適量
- ★ ↓
- 醤油 大6
- みりん 大5
- 料理酒 大3
- 砂糖 大2
- おろししょうが 小1/2
- おろしにんにく 小1/2
作り方
- 1 鶏もも肉をフォークで刺します。
- 2 鶏もも肉に塩をかけます。
- 3 ボウルにビニール袋をセットします。
- 4 ビニール袋に★(醤油・みりん・料理酒・砂糖・おろししょうが・おろしにんにく)を入れます。
- 5 ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
- 6 ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
- 7 ビニール袋の上から鶏もも肉を揉みます。
- 8 ビニール袋の中の空気を抜きつつ結んで閉じます。
- 9 このまま冷蔵庫で一晩漬けておきます。
- 10 鉄板にクッキングペーパーを敷きます。
- 11 クッキングペーパーの上に鶏もも肉をのせます。
- 12 予熱したオーブン200℃で15分焼きます。
- 13 オーブンから取り出して鶏もも肉に★をぬります。
- 14 オーブン200℃で15分焼きます。
- 15 焼きあがったら取り出します。
- 16 お皿に盛り付けて完成です。
-
17
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/Axnj2ID0aUI - 18 ★動画リンク用QRコード★
きっかけ
★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
おいしくなるコツ
わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/Axnj2ID0aUI お時間があれば動画もご覧ください! レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
- レシピID:1870022157
- 公開日:2024/10/31
関連情報
- 料理名
- ローストチキン
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