オーブン調理!鶏もも肉の照り焼き★動画あり★ レシピ・作り方

オーブン調理!鶏もも肉の照り焼き★動画あり★
  • 約30分
おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記
漬け込んで焼くだけ!

オーブンで簡単ロースト♪

オーブン焼きで余分な脂をカット!!

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 3枚(800g)
  • 適量
  • 醤油 大6
  • みりん 大5
  • 料理酒 大3
  • 砂糖 大2
  • おろししょうが 小1/2
  • おろしにんにく 小1/2

作り方

  1. 1 鶏もも肉をフォークで刺します。
  2. 2 鶏もも肉に塩をかけます。
  3. 3 ボウルにビニール袋をセットします。
  4. 4 ビニール袋に★(醤油・みりん・料理酒・砂糖・おろししょうが・おろしにんにく)を入れます。
  5. 5 ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
  6. 6 ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
  7. 7 ビニール袋の上から鶏もも肉を揉みます。
  8. 8 ビニール袋の中の空気を抜きつつ結んで閉じます。
  9. 9 このまま冷蔵庫で一晩漬けておきます。
  10. 10 鉄板にクッキングペーパーを敷きます。
  11. 11 クッキングペーパーの上に鶏もも肉をのせます。
  12. 12 予熱したオーブン200℃で15分焼きます。
  13. 13 オーブンから取り出して鶏もも肉に★をぬります。
  14. 14 オーブン200℃で15分焼きます。
  15. 15 焼きあがったら取り出します。
  16. 16 お皿に盛り付けて完成です。
  17. 17 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/Axnj2ID0aUI
  18. 18 ★動画リンク用QRコード★

きっかけ

★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

おいしくなるコツ

わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/Axnj2ID0aUI お時間があれば動画もご覧ください! レシピ投稿のモチベーションがアップします♪

  • レシピID:1870022157
  • 公開日:2024/10/31
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カテゴリ
照り焼きチキンチキンソテーローストチキンしょうゆ鶏もも肉
関連キーワード
料理酒 みりん おろししょうが おろしにんにく
料理名
ローストチキン
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