ごぼうの風味が香る！ごぼうコロッケ★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうを適当にカットします。

   

2. 2 ごぼうを適当にカットします。

   

3. 3 ごぼうを水に漬けます。

   

4. 4 フードプロセッサーにごぼうを入れてかけます。

   

5. 5 耐熱ボウルに入れます。

   

6. 6 ふんわりとラップをします。

   

7. 7 電子レンジ600Wで5分かけます。

   

8. 8 ラップを外して混ぜます。

   

9. 9 めんつゆ・塩こしょう・おろしにんにく・おろししょうがを入れて混ぜます。

   

10. 10 じゃがいもを洗って皮を剥きます。

    

11. 11 適当にカットしてしばらく水につけます。

    

12. 12 水を切って耐熱ボウルに入れます。
    ふんわりとラップをします。

    

13. 13 電子レンジ600Wで10分かけます。

    

14. 14 ラップを外してじゃがいもを潰します。

    

15. 15 ごぼうを入れて混ぜます。

    

16. 16 塩こしょうを入れて混ぜます。

    

17. 17 ラップで包んで成形します。

    

18. 18 玉子を割って油を入れて卵液を作ります。

    

19. 19 小麦粉→卵液→パン粉の順につけます。

    

20. 20 ノンフライヤーにコロッケを入れます。

    

21. 21 ノンフライヤーの200℃で12分揚げます。

    

22. 22 揚げあがったら取り出します。

    

23. 23 お皿に盛り付けて完成です。

    

24. 24 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/vvnzV15r9-s