さつまいもの鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 100g
- 鶏ひき肉 50g
- 白だし 小さじ2
- みりん 小さじ2
- しょうが（チューブタイプ） 2〜3cm程度
- 水 80ml
- 片栗粉（とろみ付け用） 小さじ1
- 水（とろみ付け用） 小さじ2
- 黒ごま 少々
作り方
-
1
レシピID:1870021647を参考にしてさつまいもを蒸す。
とろみ付け用の片栗粉と水を混ぜ合わせておく。 - 2 小鍋に白だし、みりん、しょうが、水を入れて加熱し、沸騰したら、鶏ひき肉を加える。鶏ひき肉が固まらないように、混ぜながら加熱する。
- 3 鶏ひき肉に火が通ったら、いったん火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜる。再び火をつけ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
- 4 蒸しさつまいもを皿に盛り、鶏そぼろあんかけをかけ、黒ごまを散らしたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
