黄色カリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 黄色カリフラワー １株321g
- サラダ油 小1
- 余ったカレー 大5
- チリパウダー 1g
作り方
-
1
カリフラワーは裏返しにし葉や茎はきら落とし、小房は大きめにですに切ります。
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2
1を洗い料理用保存バックにいれて電子レンジ700wで5分加熱し水切りします。
-
3
フライパンにサラダ油小1を引き、2をいれ中火で１分半炒めます。軽く焼き目がつきます。
-
4
3に余ったカレー大5をいれます。
-
5
4を軽混ぜあわせるように軽く炒め、チリパウダーをふり出来上がりです。
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カリフラワーはブロッコリーと違って、茎が小さいので裏返しして切り落としましょう。