秋鮭の簡単アクアパッツア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭は水気を拭き取り、両面に塩とこしょうをふる。あさりは表面をサッと洗う。
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、鮭を皮目から入れて火にかけ両面に焼き色をつける。
- 3 あさり、ミニトマト、水1カップを加え蓋をして8分程煮たら、器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らして出来上がり!
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