茄子と油揚げと小ネギのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水とだしパックを入れて加熱します。
- 2 ネギを刻んでおきます。
- 3 油揚げは横に半分に切ってから1cm幅に、茄子はヘタを落とし半月切りにします。
-
4
沸騰したら鍋に3を入れます。
- 5 茄子に火が通ったら火加減を弱め、味噌を溶かし入れ、刻みネギを散らしたら完成です。
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