フライパン1つで★イワシのサクサクトマチー焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Kakka かっかぁ
イワシのチーズ焼きにサクサクパン粉をかけていただきます。サクサクパン粉はダイエット中のフライ衣がわりに使えます♪多めに作って冷蔵保存。
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンにパン粉、なたね油を入れ軽く混ぜる。
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2
中火にかけ混ぜながらきつね色になるまで炒る。
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3
いわしの開きを食べやすいように半分に切り、背びれ、尾びれを取り除く。
塩コショウ、小麦粉をふる。
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4
フライパンに薄切りニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける。
香りがたってきたら、イワシの皮がわを下にして入れる。 -
5
焼き目がついたら裏返し、
ざく切りトマト、チーズ、バジル(シソ)を乗せ蓋をして焼く。
-
6
イワシに火が通りチーズが溶けたら出来上がり。
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- 料理名
- イワシのサクサクトマチー焼き
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