わが家の定番!簡単♡回鍋肉 レシピ・作り方

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kawacchi
甜麺醤がなくても美味しく作れます(^-^)
回鍋肉で野菜をたっぷりとろう!!
みんながつくった数 3

材料(4人分)

豚こま肉
370g
キャベツ
7枚
ピーマン
4つ
白ネギ(長ネギ)
1/2本
にんにく
1片
◎豆板醤
小さじ2/3
◎味噌
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ1
少々

作り方

  1. 1
    野菜を切ります。
    (にんにく薄切り、白ネギ斜め切り、ピーマン一口大、キャベツざく切り。)
  2. 2
    ◎を全て混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンに油をひき、キャベツをサッと炒めて取り出します。
  4. 4
    フライパンに もう一度油をひき、にんにく→長ねぎ→豚肉→ピーマンの順に入れて炒めます。
  5. 5
    火が通ったら、3のキャベツと2で混ぜ合わせておいた材料をフライパンに入れ、炒めたら完成です。

おいしくなるコツ

キャベツを炒めすぎないようにすると美味しいです。ピリッとした辛さが苦手な方や子供用は豆板醤を減らして作って下さい(^-^)

きっかけ

家族からのリクエストで。

公開日:2021/06/18

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めホイコーロー(回鍋肉)キャベツ豚バラ肉豚こま切れ肉・切り落とし肉

このレシピを作ったユーザ

kawacchi 食いしん坊 三姉妹の子育て中です。 簡単で美味しいものを。 家族に喜んでもらえるものを♡

つくったよレポート( 3 件)

2021/06/27 16:38
簡単に出来て良かったです♪
ミロ34
ミロ34さん、こんばんは☆ レシピをお試しくださって嬉しいです。 お写真とっても美味しそうですね(^-^) レポートありがとうございます♡
2021/06/27 13:42
美味しくいただきました♪ありがとうございました。
kagami585
kagami585さん、こんにちは(^-^) いつもありがとうございます!! お写真から美味しさ伝わってきて嬉しいです。 レポートありがとうございます♡

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