えのき しめじの明太子炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えのきの根本を切り落とし、軽く割いておきます。
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2
明太子の腹に切れ目を入れて中身を取り出しておきます。
今回はコストコで買ってきた、ばらこが便利なのでこちらを使いました。
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3
フライパンに油をひいて、しめじ→えのきの順に入れて炒めます。
- 4 しめじ、えのきがしんなりしてきたら、明太子を入れて混ぜます。
- 5 酒を入れ、水分を飛ばし、塩コショウで味を調えたら完成です。
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つくったよレポート（1件）
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りんりんりんりんりんりんりんりんりん2021/07/21 08:53
ありがとうございました
レシピへのコメント
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簡単に作れて 副菜にも おつまみにも◎