ナンプラーでちゃちゃっと水煮のレンコン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水煮のレンコン 150g(1袋)
- サラダ油 大1
- ナンプラー 小1半弱
- 砂糖 小1
作り方
- 1 水切りした水煮レンコンを電子レンジ700wで4分チンします。写真はチンした後のほくほくとした状態です。
- 2 フライパンにサラダ油大1をいれて、手順1のチンしたレンコンをいれ1分半混ぜながら油を回します。ナンプラー小1だけを先にいれて1分炒め残りのナンプラー小半をかけまわします。
- 3 2の手順の後砂糖小1を加え染みるように混ぜながら1分半炒めます。
- 4 出来上がりです。
きっかけ
レンコン大好きで、でも生のレンコンは高いので水煮でうまく作れるか考えて出来た品です。
おいしくなるコツ
ナンプラーを二回にわけて入れた方が味の染み具合が違いますよー。生のレンコンを使う時は調味料を増やさないと味がつきませんよお。
- レシピID:1870018254
- 公開日:2021/03/09
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kkikk2021/03/17 02:59おいしーい!
美味しくいただきました♪