《簡単》かぼちゃとほうれん草のマスタード和えサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの種を取って、適当な大きさに切ります。
   軽くラップをしてレンジで3分チンします。
   
   600W 3分
   500W 3分半

   

2. 2 ほうれん草の根元をよく洗います。

   

3. 3 お鍋にほうれん草が浸かるくらいの水を入れて、沸騰させます。
   ほうれん草を3分ほど茹でます。
   
   ※私は時短のため、ケトルでお湯を沸かしてお鍋に入れます。

   

4. 4 お湯を捨てて、水で締めます。
   
   ※熱いので火傷しないように注意して下さい。

   

5. 5 チンが終わったら、フォークでかぼちゃを粗く潰します。
   
   ※火傷しないように注意して下さい。

   

6. 6 ほうれん草は水を軽く絞ってから、キッチンペーパーで水気をとります。
   
   キッチンバサミで適当な大きさに切って、かぼちゃと一緒のお皿へ。

   

7. 7 かぼちゃ、ほうれん草、●の調味料全て入れて和えます。
   
   お皿に持って完成です♪