めんつゆ様々!レンコンのきんぴら レシピ・作り方

めんつゆ様々!レンコンのきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
空ハレ
空ハレ
後一品の時にすぐできて味が決まり助かります。

材料(2人分)

  • レンコン 20cm
  • ☆3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
  • ☆味醂 大さじ2
  • ☆水 50cc
  • 唐辛子 1本
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 レンコンは輪切りに切り分量外の水にさらします。
    唐辛子も輪切りに切ります。
  2. 2 なべに☆と唐辛子をいれて沸騰したら水を切ったレンコンを入れます。
  3. 3 レンコンに味が染み込んで色が変わってきたら味見します。
    お好みの固さになったらごま油を垂らして出来上がりです。

きっかけ

すぐにもう1品作りたくて。

おいしくなるコツ

お好みでゴマを入れてもおいしいです。

  • レシピID:1870016973
  • 公開日:2020/10/14
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