冬瓜とベーコンのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 冬瓜は皮を剥き、種とわたを取り、2cm角に切る。たまねぎは皮を剥き、スライスする。
- 2 ベーコンは短冊切りにする。
- 3 鍋に湯を沸かし、にんにく、コンソメキューブ、たまねぎ、ベーコンを加え、3分煮る。
- 4 冬瓜を加え、さらに5分煮る。
- 5 冬瓜が柔らかくなったらしょうゆ、塩、ブラックペッパーを加え、味を調える。
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