みょうがの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- みょうが 10個
- 卵 1個
- だし汁（お好みのもの） 1L
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
作り方
- 1 みょうがは縦半分に切ってから千切りにする。
- 2 鍋にだし汁を沸かし、調味料、1を加える。
-
3
溶き卵を加え、一煮立ちしたら火を止める。
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