母直伝♡ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とわたを取り除いて薄切り、たまねぎは薄切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、にんにく、豚肉を強火で炒める。
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3
たまねぎ、ゴーヤを加え、たまねぎがしんなりするまで炒める。
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4
中華だしを加える。
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5
溶き卵を流し込み、ブラックペッパーをしっかり目にふり、蓋をして卵がとろっとするまで火を通す。
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