そば飯 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- キャベツ 100g程度お好みで
- 豚バラ肉または挽き肉 60g程度お好みで
- 焼きそば麺 1袋
- 白米 お茶碗軽く1杯程度
- サラダ油 大さじ1杯
- 料理酒 大さじ1杯
- 付属のソース 1包
- 節粉 適量
- 青海苔 適量
- 紅ショウガ お好みで
作り方
- 1 キャベツを粗みじん切りにします。
- 2 焼きそばの麺を耐熱皿に乗せ、軽くラップをかけてレンジ600w30秒程度温めてから麺を取り出し、細かく刻みます。熱いので火傷にご注意を…
- 3 フライパンにサラダ油を大さじ1杯入れて挽き肉を炒め、火が通ってきたらキャベツを入れて炒めます。
- 4 手順３のところに、手順２の刻んだ焼きそば麺と料理酒を入れて炒め合わせます。
- 5 手順４に、白米を入れて混ぜ合わせたら、付属のソースを入れ、しっかり混ざってパラパラになったら完成です。
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6
お好みで節粉・青海苔を振りかけると美味しいです。
紅ショウガもあいますよ。
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