カラフルトマトとクリームチーズのカプレーゼ レシピ・作り方
材料（4人分）
- プチトマト（色々な色を合わせて） 250g
- マイクロトマト（あれば） 50g
- 粒コーン（缶） 大さじ３
- 枝豆（冷凍のもの、さやつきでOｋ） 50ｇ
- クリームチーズ 100g
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ１
- バジルの葉（あれば） 適宜
作り方
-
1
プチトマトはへたを
とり、半分に切る。
マイクロトマトは枝から外しておく。 -
2
枝豆（冷凍）は流水で解凍し、さやから豆を
出しておく。 - 3 クリームチーズは小さく切っておく。
-
4
ボウルにトマト類、枝豆、粒コーンを入れて
塩、こしょう、オリーブオイルをかけ、全体を混ぜる。 -
5
４にクリームチーズを入れて軽く合わせて
器に盛り、バジルの葉を添えてできあがり。
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