昆布の玄米ご飯 レシピ・作り方
材料（8人分）
- 玄米 4合
- もち米 1合
- 水 8カップ
- 塩 ひとつまみ
- 戻し昆布 一枚
作り方
- 1 玄米は一晩水につけておいて、よく洗います。もち米もよく洗い、玄米、もち米の順に土鍋に入れます。(焦げつき防止)
- 2 水と塩、細かく刻んだ昆布を入れて蓋をします。
-
3
沸騰するまで強火で、あとは弱火で23分。水気がなかったらざっくり混ぜて20分蒸らしたら完成です
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