牛肉と白菜のすき焼き風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜は縦半分に切った後、2〜3㎝幅に切る。
白ネギは1㎝幅の斜め切りにする。
にんじんは1㎝幅に切る。 -
2
焼き豆腐はお好みの大きさに切り分けておく。
糸こんにゃくは下ゆでしておく。 -
3
鍋に酒と牛肉を入れて炒める。
牛肉に火が通ったら手順1と2の材料を入れて、出汁、みりん、砂糖、濃口醤油を入れて煮込む。 - 4 野菜が柔らかくなったら完成。
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