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ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

ナスとピーマンの味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
なーちゃんまま
なーちゃんまま
なすとピーマンの甘味噌炒めです!

材料(2〜3人分)

  • なす 3〜4本
  • ピーマン 3〜4個
  • ▼味噌 大さじ1
  • ▼みりん 大さじ1
  • ▼酒(水でも) 大さじ1
  • ▼砂糖 大さじ1
  • ▼醤油 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1 ピーマンは種を取り細切り、ナスもお好きな大きさに切ります。
  2. 2 フライパンに油をひき、ピーマンとなすを炒めます。
    3分ほど炒めたら▼を入れて、なすとピーマンがしんなりするまで炒め、出来上がりです

きっかけ

なすとピーマンを大量にもらったので

おいしくなるコツ

お味噌は合わせ味噌がオススメです!

  • レシピID:1870011492
  • 公開日:2016/06/28
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