電子レンジでインゲン豆と根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 インゲン豆はよく洗い、両端のヘタを切りとる。
   耐熱容器に水と塩、インゲン豆を入れて500wのレンジで2分加熱する。
   取り出して硬さを確認し、まだ硬いなら追加加熱する。
2. 2 できたらザルにあける。
3. 3 新たに耐熱容器にaを入れて混ぜる。
4. 4 ジャガイモ、人参は皮を剥いて一口大に切り、豚肉も食べやすい大きさにカット。
5. 5 調味料aの中に切ったジャガイモ、人参、豚肉の順に入れていく、
6. 6 大きめのお皿の上に耐熱容器をのせてラップをする。
   500wのレンジで15分加熱。
7. 7 お皿をのせるのは、入れる量によっては耐熱容器から吹きこぼれる事もあるので。吹きこぼれてもあとから戻せばOKということで。
8. 8 15分たったら一度取り出します。お箸をさしてスーッと通ったらオッケイですが、まだ硬いようなら1分ずつ追加加熱してください。
9. 9 できたらそこにインゲン豆を加えて、潰れないようにかるく混ぜます。
   
   お皿に盛って、カツオ節をかけたら完成です。