厚揚げとピーマンの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは一口大に切る。豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンは半分に切り種を取る。しょうがは千切に。
- 2 鍋にだし汁と酒、みりん、しょうゆ、しょうがを入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げと豚肉を入れる。
- 3 肉の色が変わったらアクを取り、ピーマンを入れて、落し蓋をして約１０分煮たら出来上がり！
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