厚揚げともやしの甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは縦半分に切って６つ割りに。もやしはさっと水で洗う。フライパンにサラダ油少々を熱し、厚揚げを入れ軽く焼き目が付いたら、もやしを加えて炒め合わせる。
- 2 全体的に火が通ったら、器に盛る。小鍋に●印を入れて中火にかける。フツフツしてきたら火を弱めて、★印の水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加える。甘酢あんをかけて出来上がり！
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