リガトーニとパンチェッタのクリーム和え☆ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 リガトーニは塩茹でします。
- 2 パンチェッタは食べやすく切り、にんにくは薄切り、いんげんは３～４ｃｍ長さに切ります。
- 3 フライパンに、オリーブオイルと②のいんげん以外を入れて香りを出し、パンチェッタが少しカリカリになるまで炒め、牛乳、生クリーム、バター、塩・胡椒を加えて一煮えします。
- 4 ③に①のリガトーニ、粗みじん切りのイタリアンパセリ、いんげんを絡めて盛り付け、イタリアンパセリ（分量外）の残りを飾り、仕上げます。
関連情報
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楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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（Cooking-Clocca 時吉真由美）