鶏皮ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥皮はゆでて水にさらします
   カロリーが気になるので
   5分以上茹でました

   

2. 2 キッチンペーパーなどでしっかり水気をふき取り　冷蔵庫で冷やしておきます

   

3. 3 ネギは白い部分を使います
   縦に切れ目を入れます

   

4. 4 芯を抜き取り細く切ります

   

5. 5 冷たい水にさらします
   最初はまっすぐですが

   

6. 6 5分ほどで　くるんくるんになり量もかさばります

   

7. 7 冷えた鳥皮の上にこんもり載せて
   ポン酢しょうゆをかけていただきます