食卓を彩る✩パプリカのファルシー レシピ・作り方

食卓を彩る✩パプリカのファルシー
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
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パプリカの可愛い形と色を生かしたファルシーです!
(時吉真由美&りえか)

材料(2人分)

  • パプリカ 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • A
  • ・合挽肉 150g
  • ・パン粉 大2
  • ・牛乳 大1
  • ・塩 小2/3
  • ・胡椒・ナツメグ 各少々
  • 赤ワイン 大2
  • ケチャップ 大1/2
  • ウスターソース 小1
  • B
  • ・パン粉 適量
  • ・パルミジャーノ(すりおろし) 適量

作り方

  1. 1 ☆下準備☆
    ・オーブンを190度に予熱します
  2. 2 パプリカは上部ヘタ付き部分を切り、種とワタをスプーンなどで取り出し、すわりが悪いようなら底の部分をそいでおきます。
  3. 3 たまねぎをみじん切りしAと共にボウルに入れ練ります。
  4. 4 ②に③を詰め、Bをふり、190度に予熱したオーブンで約20分肉だねに火が通り表面がこんがりとするまで焼きます。

きっかけ

レシピID:1870007898でトマトのファルシーをご紹介しましたが、今回はパプリカに詰めてみました!

  • レシピID:1870007884
  • 公開日:2014/06/12

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉パプリカ
関連キーワード
パプリカ ピーマン 合挽肉 肉種 肉詰め ファルシー オーブン 彩り 可愛い パーティー
料理名
パプリカのファルシー
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