シャキシャキ食感♪レンコンと卵の和風炒め☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レンコンは皮を剥いて（よく洗うだけでもOK）、薄切りにする。
人参は薄切りに、白菜は細めに切る。 - 2 卵をよく溶き、サラダ油（卵炒め用）を熱したフライパンに流し入れて軽く混ぜながら焼き、半熟状態になったら一旦皿に取り出す。
- 3 サラダ油（野菜炒め用）を熱したフライパンに、１の野菜類を入れて強火で手早く炒める。
- 4 全体に油が回って白菜がちょっとしんなりしたら、２で取り出した卵を戻し入れて混ぜ炒める。
- 5 和風だしの素・酒・醤油を加えて１分程度強火で手早く混ぜ炒めたら完成♪
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 炒めもの
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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