白子のチゲ風味噌汁 レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
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1
鍋に１．５Ｌの水とだし昆布を入れて
昆布が充分広がるまで１時間以上置きます
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2
タラと白菜の芯部分と長ネギを食べ易い大きさに切って鍋に入れ中火にかけます
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3
１０～１５分程度で タラに火が入ったら
食べ易い大きさに切ったニラと白菜の葉部分と白子を加えます
白子はつるすように持ってハサミで筋を切り分けるとつぶれず切り分けられます
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4
１－２分煮て
しらこに火が通ったら
味噌とヤンニンを溶かし入れて火を止め出来上がりです
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋たら白子
- 料理名
- たらちり
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