おつまみやおやつに！いろいろきのこのブルスケッタ☆ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 バゲットは約１０cm長さのスティック状に切り、軽くトーストします。
- 2 にんにくはみじん切り、しめじ・えのきは石づきを取り２cm長さに切ってさばき、エリンギは２cm長さ程度に切って薄切りにしてからさばきます。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で香りを出したら、きのこ類を加え炒め、塩・胡椒します。
- 4 バゲットに③をのせ、食べやすく切ったプチトマトをトッピングし、パルミジャーノとパセリを散らします。
関連情報
- カテゴリ
- ブルスケッタ
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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食べやすいスティック状になっているのがポイントです！
（Cooking-Clocca 時吉真由美）