サッパリ♪ピーマンと玉葱とキュウリの酢の物☆ レシピ・作り方
材料（たっぷり人分）
作り方
-
1
ピーマン・玉葱は細切りにする。
キュウリはヘタを取って薄めの輪切りにする。
切った野菜をボウルに入れ、多めの塩を振りかけて水分を出すため、しばらく置く。 -
2
酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ、砂糖・塩を完全に溶かす。
※溶けにくい場合、少しだけ弱火にかけて溶かしてください！ - 3 ピーマン・玉葱・きゅうりは水分をよ～く絞ってボウルに入れ、４で合わせた調味料を加えて、調味料が全体に行き渡るように混ぜ合わせる。
- 4 ※ピーマン・玉葱・きゅうりの塩気が強い場合は、軽く水洗いしてから絞ってください！
-
5
すりごまをたっぷり振りかけて軽く混ぜたら完成！
１日以上冷蔵庫に置くと、味がしっかり馴染んで美味しいよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 酢の物
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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